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Eigener Chef mit Gastronomie-Betrieb
Kneipe
Viele Kneipen sind kurz vor dem Aufgeben oder schon geschlossen. So ist es leicht ein Objekt zu finden.Die Aufgabe ist dann ein Konzept zu finden das auch jetzt funktioniert. Jetzt in Zeiten in denen Kneipen eher für immer geschlossen werden als das man neu anfängt.
Eine Idee für ein Geschäft ein Konzept zu nennen ist modern.
Sich etwas auszudenken ist ok. nur wie hoch ist die Wahrscheinlichkeit das es anderen auch gefällt. Wie viele werden dann zu Stammkunden in diesem Geschäft, in dieser Kneipe mit dem tollen Konzept?
Dazu kommen dann noch die Fragen nach den Gesetzen die man beachten muß. Eine andere aber ebenfalls wichtige Frage ist was kostet es dieses Kneipenkonzept umzusetzen.
Imbiß
Franchise Hamburgerketten gibt es selbst in Kleinstädten bereits mehrere. Da gibt es sicher auch mal die Möglichkeit einzelne Filialen zu übernehmen. Für Döner gibt es auch eher eine Überversorgung. Currywurst vielleicht mit verschiedenen Soucen, scharf und exotisch sind wieder am kommen. Auch Hamburger die sich von denen der bekannten Ketten unterscheiden werden von vielen Gästen geschätzt. Auch frische Pommes, oder Pommes ohne Fett zubereitet werden angeboten. Also da gibt es durchaus Ansätze für ein Konzept mit dem man langfristig einen florierenden Imbißbedtrieb eröffnen kann. Zu dem gibt es in anderen Ländern Fastfood-Produkte die hier noch nicht verbreitet sind. Nicht nur in den USA sondern auch in Asien und zB. in Brasilien gibt es dafür Beispiele. Man muß sich nur mal umsehen um etwas zu finden mit dem man gut verdienen kann. Selbst an einer Bratwurst für nur 1 Euro kann man viel verdienen wenn man nur sie nur oft genug verkauft. Und wenn man die Kosten gering hält.Lieferdienst
Pizza kann man für wenig Geld bei den Discountern kaufen. Trotzdem bestellen viele bei Lieferdiensten nicht nur Pizza.Diese Lieferdienst sind oft in ausländischer Hand, was ja ok ist. Das Problem ist oftmals nur das die Bestellung am Telefon nicht verstanden wird. Besonders Sonderwünsche werden zwar am Telefon zugesagt aber oftmals nicht eingehalten. So gibt es auch Chancen es mit einem Lieferservice durch Qualtität bei der Ware und dem Service vieles besser zu machen und sich so eine Exitenz aufzubauen.